- 4 huevos
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- Un puñado de tomates cherry (opcional)
- 1 lata de tomate triturado
- 50g de queso feta
- 2 cucharaditas de pimentó
- 2 cucharaditas de comino
- Perejil fresco (o la hierba que tu prefieras)
Nuestra aportación a la receta desde The Wine Embassy (Una botella de Red For Tapas Organic)